डिंडोरी। एसडीएम शहपुरा ऐश्वर्य वर्मा के निर्देशन में जनपद पंचायत शहपुरा के सभाकक्ष में फोर्टीफाइड परियोजना के अंतर्गत शासकीय उचित मूल्य दुकान विक्रेताओ के प्रशिक्षण संबंधी बैठक का आयोजन किया गया बैठक मेंन्यूट्रीशन इंटरनेशनल MPVHA से संभागीय समन्वयक पवन मुदगल द्वारा समस्त विक्रेताओ को फुड फोर्टिफिकेशन परियोजना से अवगत कराया
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डिंडोरी। एसडीएम शहपुरा ऐश्वर्य वर्मा के निर्देशन में जनपद पंचायत शहपुरा के सभाकक्ष में फोर्टीफाइड परियोजना के अंतर्गत शासकीय उचित मूल्य दुकान विक्रेताओ के प्रशिक्षण संबंधी बैठक का आयोजन किया गया बैठक मेंन्यूट्रीशन इंटरनेशनल MPVHA से संभागीय समन्वयक पवन मुदगल द्वारा समस्त विक्रेताओ को फुड फोर्टिफिकेशन परियोजना से अवगत कराया गया जिसके अंतर्गत डबल फोर्टीफाइड नमक एवं फोर्टीफाइड चावल की जानकारियां उपलब्ध कराई गई। सर्वप्रथम एनीमिया, उसके संकेत लक्षण एवं आयरन युक्त खाद्य पदार्थ के बारे में जानकारियां दी गई तत्पश्चात फोर्टीफाइड खाद्य पदार्थों जैसे – डबल फोर्टीफाइड नमक एवं फोर्टीफाइड चावल के विषय में जानकारी उपलब्ध कराई गई तथा उनके महत्वपूर्ण गुणों को विस्तार से समझाया गया फोर्टीफाइड चावल एवं नमक के विषय मे ग्रामीण उपभोक्ताओं में फैली भ्रांतियों को दूर करने हेतु विक्रेताओं को प्रशिक्षित किया गया और बताया गया कि
